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高知県室戸市で水揚げされる目鯛。とても美味しい魚でありながら、その見た目と表皮のぬるぬるから敬遠され、一般の方にはあまり"名前"は知られていない高級魚。実は多くの白身食材にも活用されいる、優秀なお魚です。
その目鯛を自社漁船で釣り上げ、魚の生ハムとして加工販売しております。
室戸海洋深層水を使用し、旨味をギュッと閉じ込めました。
贈答用やキャンプ食材の目玉としてお買い求めいただきやすい商品となっています。
冷凍商品です。自然解凍または流水解凍後すぐにお召し上がりください。
賞味期限:3ヶ月
保存方法:-18度以下にて冷凍保存
現在、完全予約制となります。
ご注文確認後、自社漁船もしくは室戸で水揚げされたばかりの目鯛をすぐに調理後発送いたします。
漁の関係により最長で1~2ヶ月ほどお待たせする場合がございます。
現在、ご注文が殺到しております。
お待たせする場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。
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